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ASSP - Association suisse des sommeliers professionnels

Association Suisse des Sommeliers Professionnels

De la vigne au plaisir du vin

Bouteille de vin rouge et verre à pied Bouchons de vin mousseux Verres de Cognac / Glaris Vin blanc et grappes Bouchons de vin avec millésime

Miglior Sommelier 2018 Aurélien Blanc

Trophée Swiss Wine du Meilleur Sommelier de Suisse 2021 “Connaissance des vins suisses”

dimanche 10 octobre, à l'Hôtel Splendide Royal - Lugano

Le dimanche 10 octobre 2021, le 22e championnat de sommellerie suisse “Meilleur Sommelier de Suisse ASSP 2021” s’est déroulé sous le “Patronage” de SWISS WINE à l’Hôtel Splendide Royal de Lugano. Le “Meilleur Sommelier de Suisse 2021” était Fabien Mene, Groupe M3 Restaurants, Genève. Le deuxième était Mikaël Grou, Hôtel Beau-Rivage, Genève. La troisième place est revenue ex aequo à Jennifer Badino, Hôtel The Chedi, Andermatt et Anna Valli, Rélateur Istituto Formazione Continua, Bellinzona.

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Déjeuner de Noël

Déjeuner de Noël

Fête de l'ASSP

Invitation à la fête de Noël et voeux du nouvel an
Nous avons choisi les étoiles du Swiss Diamond Hotel, à Vico Morcote, où nous serons accueillis par le Directeur Andrea Modesti et par le Collègue Maître et Sommelier Sergio Vatalaro, le Chef Giuseppe Buono orchestre la brigade de cuisine, qui se consacrera à notre déjeuner appétissant.

Invitation et réservation

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Photo de tire-bouchon (ol_vic / Shutterstock)

Comment devenir sommelier

Les cours & la formation

Avant de devenir sommelier, il est indispensable de travailler en restauration pour apprendre la gastronomie et les règles de service. La spécialisation en sommellerie comprend la connaissance des vins et de toutes les boissons servies dans un restaurant…

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Nouveau site internet pour la suisse Romande

Nouveau site internet pour la suisse Romande.

https://assp-sr.ch/

L’ASSP est fier de vous présenter notre nouveau site internet. Des nouveautés exclusives tel que :

- Un nouveau design

- Téléchargement des formulaires d’inscription

- Offre d’emploi online

- Ajoutez vous même vos offres et recherches d’emplois

A consulter sans modération

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CUVÉE DES SOMMELIERS 2017

CUVÉE DES SOMMELIERS 2017

Tamborini Carlo SA

Le domaine familial Tamborini Carlo SA et l’Association Suisse des Sommeliers Professionnels de la Région Suisse Italienne ont le plaisir de vous présenter la nouvelle Cuvée des Sommeliers millésime 2017. Cette Cuvée, vinifiée par la Tamborini Carlo SA, est le résultat de la vendange que la famille de la Sommellerie et la Tamborini ont fait le 17 septembre 2017 dans le domaine historique de Tamborini à Castelrotto.

Si vous êtes intéressés à commander des bouteilles (magnum) de cette Cuvée, nous vous prions de remplir le talon ci-dessous.

Nos salutations cordiales
Famille Tamborini

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