TROPHÉE SWISS WINE
DU MEILLEUR SOMMELIER DE SUISSE ASSP 2020
Nouvelle importante et choix de la date du nouveau concours du meilleur sommelier de Suisse 2020
Il se tiendra à
Hôtel Splendide Royal – Lugano
Du 10 au 11 octobre 2020
Trophée Swiss Wine du Meilleur Sommelier de Suisse 2018 “Connaissance des vins suisses”
Trophée Swiss Wine du Meilleur Sommelier de Suisse 2018 “Connaissance des vins suisses”
Ce dernier dimanche 21 octobre, à l’Hôtel Kursaal de Berne, s’est déroulé le 21ème concours du “Meilleur Sommelier de Suisse 2018”
Face à un nombreux public sous l’œil professionnel des jurés, les 3 finalistes ont disputé les épreuves pratiques suivantes:
• Service de trois vins suisses, décantation commentée en langue étrangère (français ou anglais)
• Accords “Mets et Vins”: le menu étant déjà rédigé à partir de vins du monde, le sommelier devait habilement proposé des crus suisses. Puis décrire avec passion les vins helvétiques dans une variété de 200 cépages pour 15’000 ha de vignobles.
• Correction de la carte des vins en langue étrangère
• Dégustation de 6 vins à l’aveugle avec comme objectif de trouver le cépage, la région et le prix d’achat clientèle privée.
• Identification à l’aveugle de 6 spiritueux et eaux-de-vie
• Identification de photos représentant des personnalités connues dans le monde du vin
• Pour les 3 candidats face au public : service d’un Magnum de Champagne Laurent Perrier, soit 18 verres à remplir en une seule fois, au même niveau et sans revenir en arrière. A vérifier le vin restant dans la bouteille pour la note finale.
Le titre de “Meilleur Sommelier de Suisse 2018” est attribué à Aurélien Blanc, Pavillon Restaurant, Baur au Lac, Zurich
Le “Vice Meilleur Sommelier de Suisse 2018 “: Fabien Mène, Institut des Hautes Etudes de Glion
Le 3ème finaliste 2018 : Michael Sol Jenni, Gasthof Frohberg, Rapperswill-Jona
Aurélien Blanc a reçu la coupe du vainqueur des mains du Conseiller Fédéral Ignazio Cassis. L’attribution de la sculpture Swiss Wine a été remise par le directeur Jean-Marc Amez-Droz.
Concours MSS – programme et pré-inscription finale
Programme détaillé de la finale et préinscription du public à la fin
Dossier MSS 2018
Toutes les informations et la documentation nécessaires
2 mois après le concours, les publications officielles.
Le programme provisoire du concours
Programme temporaire
Palmarès des meilleurs Sommeliers de Suisse
Palmarès MSS
Présentation du concours 2018
Lettre MSS 2018
Inscription pour les candidats au concours MSS 2018
Inscription au concours
Inscriptions pour la partecipation final du Concours ouverte au Public
Berne – Dimanche 21.10.2018 – 13h30
Formulaire d’inscription et information
MSS 2018 confirmation de sponsoring
Lettre de sponsoring
Un merci chaleureux à tous les sponsors qui nous soutiennent
Contrat de sponsoring
Contrat de sponsoring
Inscription à la sélection nationale le samedi 24 novembre pour le A.S.I. pour le concours du meilleur sommelier au monde
Inscription du candidat
CONCOURS DU MEILLEUR SOMMELIER DE SUISSE 2018 TROPHÉE SWISS WINE
Qui récupère le bâton de Réza Nahaboo et deviendra Meilleur Sommelier de Suisse 2018?
Voici le programme et la pré-inscription
Le Programme et la pré-inscription
Reeza Nahaboo a gagné le Trophée QUATTROMANI / Swiss Wine du “Meilleur Sommelier de Suisse 2016”
29-30 octobre 2016, Hotel Beau Rivage - Genève
LE GAGNANT
Photo officielle pour la presse
Ce dernier dimanche 30 octobre, s’est déroulé à Genève le 20ème concours du “Meilleur Sommelier de Suisse 2016”. Trente ans après le tout premier Trophée Ruinart 1986, l’Hôtel Beau-Rivage accueille à nouveau l’édition 2016.
Le titre de “Meilleur Sommelier de Suisse” 2016 est attribué à Reza Nahaboo.
Le “Vice Meilleur Sommelier de Suisse” 2016 à Aurélien Blanc (gagnant du prix spécial “Swiss Wine”) et le 3ème finaliste est : Fabien Mène.
Prochains événements